![手撕甘藍的家常做法圖解]( "手撕甘藍的家常做法圖解")
手撕甘藍的做法簡單到只放一些紅辣椒炒就能非常好吃。甘藍就是我們常說的包菜、圓白菜，口感爽脆，鮮嫩多汁，既能生吃又能炒著吃，還能做成泡菜吃。它最受大眾只曉得名字應該是“手撕包菜”，在很多地方都能吃到，口味各有千秋。下面來看看手撕甘藍的家常做法。
主料
甘藍 ：
半個 輔料
大蔥 ：
一段 幹辣椒 ：
5個 油 ：
適量 鹽 ：
適量 醬 ：
適量 醋 ：
適量 詳細步驟：
![手撕甘藍的家常做法圖解 第2張]( "手撕甘藍的家常做法圖解 第2張")
第一步
甘藍半個，洗淨後撕成一塊塊的
![手撕甘藍的家常做法圖解 第3張]( "手撕甘藍的家常做法圖解 第3張")
第二步
甘藍在開水中焯軟後過一遍冷水
![手撕甘藍的家常做法圖解 第4張]( "手撕甘藍的家常做法圖解 第4張")
第三步
辣椒切段
![手撕甘藍的家常做法圖解 第5張]( "手撕甘藍的家常做法圖解 第5張")
第四步
蔥白切段
![手撕甘藍的家常做法圖解 第6張]( "手撕甘藍的家常做法圖解 第6張")
第五步
鍋中熱油，爆香辣椒和大蔥
![手撕甘藍的家常做法圖解 第7張]( "手撕甘藍的家常做法圖解 第7張")
第六步
下入甘藍大火熗炒
![手撕甘藍的家常做法圖解 第8張]( "手撕甘藍的家常做法圖解 第8張")
第七步
加適量的醬油、醋、鹽，炒勻即可出鍋
![手撕甘藍的家常做法圖解 第9張]( "手撕甘藍的家常做法圖解 第9張")
第八步
美味又下飯
千里飄香谷
