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發表於:2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘羨慕調酒師紛繁的手法還有那些漂亮的雞尾酒嗎?那來自己試著製作一下吧!藍色海洋雞尾酒,作為一款基本的雞尾酒,製作方法簡...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料牛奶(75g)低筋麵粉(100g)玉米油(40g)糖粉(50g)雞蛋(4個)輔料RIO雞尾酒(300ml)白巧克力(120g)酸奶(600ml)椰蓉(適量)餅乾碎(適量)奶油(100ml)吉利丁片(4片)雪碧(200ml)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度...
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發表於:2018-05-30
喜歡吃魚也喜歡看魚的我愛死這家餐廳了!海洋主題給人的感覺神祕又浪漫。雙人餐只要118元,三個人吃也可以。扒類選的是黃金雞扒拼豬扒和鱈魚扒拼牛扒。鱈魚扒和雞扒最好吃,牛扒比豬扒好吃...
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發表於:2024-02-05
“如果不去馬爾地夫,也許我這輩子都不知道海水的顏色應該是水晶般的碧藍,大連的海已經找不到一處碧藍了,心存滿滿的遺憾,做個海洋慕斯吧,以此慰藉受傷的心!可是照片拍出來,由於光線不好,效果跟...
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發表於:2024-02-05
“貽貝,又稱青口,淡菜。我們海邊叫海虹,是沿海人民最愛海產品之一。國人接觸西餐,總繞不過法國菜,不少人甚至將法國菜直接等同於西餐。畢竟法國菜在世界上太過聞名,如同法國時裝那樣成為法國...
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發表於:2020-06-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘棉花糖海洋特飲是一款味道非常好的飲品,喝起來味道非常的美味,製作完成之後放入冰箱,在夏天的時候喝味道更加的美味,而且...
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發表於:2020-07-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞尾酒的顏色是七彩斑斕的,每一種顏色代表不用的味道,這道棉花糖海洋特飲,是以藍色的雞尾酒味基調,新增的一些配料,喝起來...
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發表於:2018-09-15
說到海洋食物想必不少喜歡吃海鮮的朋友們一定很愛吃,因為海鮮的營養價值十分高,是富含高蛋白低脂肪的食物,對我們的身體來說,不僅可以補充蛋白質,還能有效幫助我們預防長胖,可以說受到很多人...
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發表於:2019-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藍玫瑰味朗姆預調酒:1瓶瓊脂:10檸檬:1個輔料具體步驟1.瓊脂在冷水中浸泡十五分鐘,洗淨後以1:5的比例加水上火煮至完全...
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發表於:2020-08-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時炎炎夏日口乾舌燥之時喝上一杯甜甜的飲料那該有多爽啊可是不行為了保持身材的苗條徹底和水桶腰大象腿麒麟臂說再見滲...
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發表於:2020-03-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料谷優餅乾:12片輔料黃油:40具體步驟1.提前一天做好表面裝飾上的貝殼和美人魚。將巧克力放在碗裡隔水融化,倒入模具,放...
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發表於:2024-01-05
“今天寶貝們生日,做了一個蛋糕送給她們,希望她們健康成長。”食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)輔料海洋藍色飲料(200g)海洋魚膠粉(10g)餅乾(3塊)奶油(200g)糖粉(40g)魚膠粉(10g)椰蓉(適量)糖豆(適量)牛奶(100g...
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發表於:2024-01-03
“沒有放鹽,放的是蒸魚豉油,魚很鮮嫩。”食材明細主料海洋桂魚(400g)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)小紅椒(2個)香蔥(適量)蒸魚豉油(3勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸海洋桂魚的做法步驟1、取...
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發表於:2024-01-04
“來款最簡單的棒棒糖吧,結合棉花糖、巧克力和好多魚,都是小朋友的最愛,外形很討喜吧?”食材明細主料棉花糖(1包)巧克力(適量)好多魚(1盒)輔料糖珠(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)好多魚...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料白巧克力(100g)輔料淡奶油(220g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)海洋蛋糕的做法步驟1、食材比較多在這裡統一寫一下吧。A.戚風蛋糕一個,戚風蛋糕的詳細做法詳見我的第一篇...
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發表於:2024-01-28
“成為一個食家應該怎麼做起呢?蔡瀾說"最重要的就是對食物有興趣,沒興趣的話就變成飼料了,一喜歡,就想知道吃了些什麼。最好筆記下來,再去找這些食材的資料,做法有多少種等等,久而久之,就成為...
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發表於:2024-02-28
“這個九節蝦是去海邊等出海歸來的船買的,雖然價格有點小貴,但這是真正的海蝦,相對飼養的來說,營養更好一些。這個季節的蝦好肥美,好大的個,基本5只就一斤。蝦殼好硬好硬。蝦不但蛋白質含量...
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發表於:2024-01-13
“海洋慕絲蛋糕,清爽不甜膩,而且非常簡單,適合剛做不會抹奶油的人”食材明細主料白色巧克力(100克)酸奶(200克)雪碧(150克)動物奶油(250克)藍色雞尾酒(100克)魚膠片(7片個)輔料糖(100克)餅乾(20克)椰絲(20...
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發表於:2019-01-15
海洋蝦包括老虎蝦。老虎蝦是野生品種,沒辦法養殖,多見於越南、馬來西亞、泰國等地,體型大表面有斑紋,肉質甜美,彈性好。購買後的老虎蝦,需要儘快用於烹飪,以免影響老虎蝦的品質。老虎蝦可以用...
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發表於:2024-01-07
“準備做款椰蓉麵包,發現家裡的蝶豆花還有,於是泡了水。用藍色的蝶豆花汁液來做這道經典的椰蓉麵包。看到出烤箱的它,就想到了海洋之心。《泰坦尼克號》中的藍寶石。”食材明細主料高粉(24...
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發表於:2024-01-13
“炎炎夏日,沒的去海邊遊玩,只好窩家裡自己DIY下,感受感受海洋的感覺,你們有沒有此想法,哈哈!這款蛋糕真的很好吃,不僅視覺上看起來善心悅目,口感也非常好,酸甜清涼,最適合夏天享用了。樂眾烘焙...
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發表於:2020-08-19
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時藍色代表天空和大海,給人清爽的感覺,這道藍色海洋乳酪慕斯,用藍色的雞尾酒做成香甜的可口的乳酪慕斯,細膩綿柔的口感,濃濃的...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:140酸奶:160藍橙酒:60雪碧:70輔料砂糖:30吉利丁片:5吉利丁片(酒凍):5具體步驟1.淡奶油加糖打至奶昔狀,吉利丁片冰水泡軟...
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發表於:2024-02-05
食材明細蛋糕雞蛋(2個)細砂糖(35克)牛奶(20克)玉米油(20克)低粉(33克)慕斯層原味酸奶(280克)淡奶油(100克)砂糖(40克)吉利丁片(10克)檸檬汁(5ml)貝殼椰漿(10克)淡奶油(10克)牛奶(10克)吉利丁片(1/6塊)砂糖(30克)深色...
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發表於:2024-02-28
“天的天氣轉化也蠻快的,前幾天突然降溫,脫掉半袖毛衫都穿上了.害的陽陽同學感冒發燒,陽陽好了,燦爛又感冒了!哎,這幾天,嗓子疼,還犯困.這不,在這整理圖片呢,眼皮就打架了~話不多說,上...