主料
枸杞 :30粒輔料
純淨水 :2000ml具體步驟
1.用涼水浸泡百合、銀耳半小時~1小時百合30片、銀耳2朵、紅棗8顆、枸杞30粒、冰糖2顆、純淨水2000毫升。
2.幹百合洗淨泡發備用。
3.兩朵銀耳剪去根蒂;洗淨泡發數小時;直至完全泡發開。質量好的銀耳;花朵小;泡發後很大朵。
4.新鮮的百合剝開洗淨備用。
5.泡發好的銀耳倒進燉盅裡。銀耳性平,具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺功效。可以增強腫瘤患者對放、化療的耐受力;提高人體的免疫力。
6.隨後匯入泡發好的百合。
7.將紅棗沖洗乾淨後;放入到燉盅。
8.往燉盅裡放入一顆冰糖。
9.如果趕時間或者忘記泡發食材,沒有關係。用涼的純淨水放在燉盅裡慢慢燉;只要時間足夠自然就泡開了。處理好的材料全部放進燉盅裡以後,加入純淨水,一次加夠中途不要再加水了;按下燉鍋的煲湯鍵即可等待鳴叫聲。
10.因為鑽鑽小朋友愛甜食;又加進了一顆冰糖。燉鍋已經調到煲湯鍵了。兩個小時後湯就煲好了!
11.新鮮枸杞或者【幹枸杞】用水沖洗乾淨後在沸水中焯一下,過涼待用。
12.枸杞可以選擇放進燉盅和食材一起慢燉。待涼到室溫即可放進洗淨的枸杞一起食用。
13.經常服用銀耳紅棗羹;具有益胃生津、滋陰潤肺、滋陰潤燥、美白補水 、滋陰咳嗽 、潤肺止咳 、化痰清肺 、止咳化痰 、養心安神。並且可以起到嫩膚美容、美白肌膚、安神明目的功效。白木耳紅棗羹的湯色奶黃的,配上銀耳紅棗枸杞的點綴,在柔和的餐燈下;是一款滋陰潤燥極其美味的下午茶 。
GODOFMERCY:加入純淨水,一次加夠中途不要再加水了;按下燉鍋的煲湯鍵即可等待鳴叫聲。