滋補的蓮子銀耳羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.取適量的蓮子。

2.用水洗淨。

3.準備幹銀耳。

4.準備冰糖。

5.幹銀耳用溫水泡發。

6.加入水中，小火煮。

7.將蓮子加入。

8.小火熬半小時。

9.水開後，加入冰糖。小火熬半小時。即可。

10.晾涼後，加入蜂蜜。

11.如果喜歡喝冰的，放入冰箱冷藏半小時。

烹飪技巧

蓮子熬的過程成，注意別把蓮子碰碎，因為中間的蓮子芯非常苦，會影響口感。