美美廚房之家常紅燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好需要的這些

2.把肉切成自己喜歡的大小，過水抄一下，把髒東西給過濾掉

3.涼油時放白糖。

4.等白糖起泡，把準備好的肉下鍋翻炒上色

5.放入醬油

6.放入蔥薑蒜翻炒出味

7.放入燉肉料翻炒3分鐘，炒出香氣

8.放入涼水蓋過肉，等水開了該小火慢燉30分

9.等頓半小時，（如果買的肉容易頓時間縮短，）喜歡吃土豆的在放點土豆。不喜歡吃的，可以省略

10.看一下湯熬的差不多了大火翻炒讓湯汁收一下

11.稱出來裝盤就能吃了。

烹飪技巧

如果想讓味道更好。可以加一些燉肉料進去，土豆可有可無，安自己喜歡。我特別喜歡肉裡放土豆，面面的好吃