美美廚房之紅燒黃花魚如何做簡單又美味
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![美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃花魚 ：
1條 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量米醋 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量清水 ：
適量料酒 ：
適量蒜 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將魚處理好瀝乾水分。
![美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蔥薑蒜備好。
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3.魚入油鍋煎成亮面金黃色。
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4.加入適量的糖上色。
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5.加入蔥薑蒜
![美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入花椒大料。
![美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.烹米醋。
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8.加入適量的醬油
![美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入適量的料酒。
![美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加入適量水，放入適量鹽。
![美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第12張]( "美美廚房之紅燒黃花魚怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.水開後加入魚籽。
烹飪技巧
煎魚的時候為防止魚皮粘鍋，可以在油里加一點鹽。
千里飄香谷
