主料
輔料
具體步驟
1圓白菜切絲,洗淨
2買餅絲備用(當然也可以自己做)
3半根胡蘿蔔切絲
4大蒜切碎備用
5鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒
6煸炒出蔥香味時,放入切好的圓白菜絲
7再倒入醬油翻炒
8圓白菜炒至變色放入胡蘿蔔絲翻炒
9胡蘿蔔炒至變色後
10放入餅絲
11再蓋上蓋燜一會
12燜三分鐘後,打開鍋蓋放入大蒜末、雞精