主料
輔料
具體步驟
1. 圓白菜洗乾淨切成大片,蔥蒜切片,小米辣切碎。
2. 熱鍋放底油,放幾粒花椒炸黑後撈出,留花椒油,下入蔥蒜片熗鍋,放入圓白菜片快速翻炒,火為中大火。
3. 放入米醋和生抽,翻炒,放入小米辣碎和鹽翻炒均勻後出鍋。