好吃的紅頭魚燉豆腐如何做簡單又美味

生活中有許多食物，即擁有鮮美的味道，也擁有豐富的營養，魚肉就是典型的代表之一，魚肉中含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等微量元素，對人的身體健康有益，同時在提高免疫力、增強抵抗力等方面也有不錯功效，紅頭魚燉豆腐再搭配上鮮嫩的豆腐，絕對是不可多得的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切成小塊。

2.紅頭魚清洗乾淨，切成段。

3.蔥姜切好備用。

4.鍋裡油熱加入蔥姜炒香。

5.加入豆腐翻炒幾下。

6.加入適量水，加入紅頭魚燉煮至湯汁濃白，調入鹽，出鍋撒上香菜碎即可。

烹飪技巧

1、出鍋要撒上香菜碎，味道才更好吃。