準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘紅頭魚體積雖小但是卻營養豐富,帶著大海的氣息,帶來大量的蛋白質,是美容養顏的佳品,也是恢復身體的補品。豆腐也是大量蛋白質和營養物質的擁有者。它們二者強強聯合小火慢燉而成的這道美味的紅頭魚燉豆腐,絕對是一道餐桌上的佳品。
主料
紅頭魚 :
500 豆腐 :
100 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
紅頭魚四條,去內臟,清洗乾淨
豆腐切塊
準備蔥薑蒜
蔥薑蒜爆鍋,加適量的水,放入魚,加入料酒,沒有可以加醋,去腥味,加入豆腐。小火燉30-40分鐘。
. 加點鹽,黑胡椒調味,湯的味道很好,鮮美!