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特色奶香玉米麵金葫蘆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.04W
特色奶香玉米麵金葫蘆怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

這道特色奶香玉米麵金葫蘆單單是從外觀來看的話就很吸引人,就像是一個個的金黃的小葫蘆很可愛的。小孩子一看就會回愛上他的。整體的味道呢也很香,充滿了濃濃的奶香味兒,玉米味兒也還是滿濃郁的呢。很適合給朋友吃的哦。家裡來客人了做這個會很有趣的。

主料

細玉米麵 :250

輔料

奶粉 :25
小蘇打 :2

具體步驟

特色奶香玉米麵金葫蘆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.玉米麵裡面加奶粉和小蘇打,然後攪拌均勻

特色奶香玉米麵金葫蘆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用滾開的熱水,一點點往面裡面加,不停的用筷子攪動,直到無干粉顆粒了,如圖

特色奶香玉米麵金葫蘆怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成麵糰(會有些燙手,注意安全,可以帶一次性手套)

特色奶香玉米麵金葫蘆怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將面分成大劑子(19克)小劑子(7克)

特色奶香玉米麵金葫蘆怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後上下放好,捏出葫蘆嘴的形狀

特色奶香玉米麵金葫蘆怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蒸鍋做開水,蓋簾抹點油,趁熱擺好葫蘆,蓋蓋,大火上汽蒸13分鐘(根據大小自己靈活掌握時間)

特色奶香玉米麵金葫蘆怎麼做好吃又簡單 第8張

7.裝盤

烹飪技巧

1、可以蘸著煉乳吃,味道更給力。