準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
15分鐘這道豬肉葫蘆餡餅是一道有著自己獨特味道的美食,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是豬肉和西葫蘆,豬肉是所以肉類中價格和數量都是最便宜有最多的,而西葫蘆是一種吃在嘴裡口感特別好,怎麼製作都十分好吃的美食,所以快來嘗一嘗吧。
主料
豬肉 :
適量 西葫蘆 :
適量麵粉 :
適量 輔料
酵母 :
適量糖 :
適量 具體步驟
麵粉中放入少量的鹽,倒入適量溫水。揉成一個較軟的麵糰,麵糰上抹油,醒1小時以上,葫蘆刨絲,用鹽揉出水。放入肉餡,放入蔥、姜,鹽、味精、醬油、蠔油、花椒粉、油,把餡調勻。
取一塊醒好的面擀成皮。包好餡,放入鍋中烙制兩面金黃即可。