關於西式奶油燉雞的知識

“上次在朋友家吃過這道菜，當時就覺得很是驚豔，問朋友祕訣是什麼，朋友說:"Alotofcream!"所以這次真的下足了奶油，口感超級不錯，配上蒜烤的法國麵包，真的太好吃了！”食材明細主料雞胸肉（2塊）淡...

“奶油酥盒VolAuvent是法國的著名料理，是由做成碗形的酥脆的派皮包著一些鮮嫩的海鮮或肉類，再倒入香濃的奶油汁而做成的，昨天跟婆婆學做了volauvent-它也是婆婆私藏菜譜之一哦，它看上去不...

“又是雞油菌的季節，好開森！配上鮮嫩低熱量的雞胸，健康美味瞬間擁有！”食材明細主料雞油菌（250克）雞胸肉（400克）西葫蘆（1個）輔料洋蔥（2個）蒜（2塊）甜奶油（150ml）雞精（1匙）黃油（4勺）橄欖油（2勺）奶香（口味）炒（工藝）...

“誰說做蛋撻一定要用稀奶油呢。兒子想吃蛋撻，家裡有現成的蛋撻皮，那一定是自己動手嘍。可只有固體奶油，網購的稀奶油沒有了。我試著呼叫，成品非常好吃，看樣子以後不用費勁兒去網購稀奶油了...

食材明細主料南瓜（1個）輔料濃鮮奶油（100ml）牛奶（100ml）蘋果（半個）洋蔥（半-1(個)）特級初榨橄欖油（適量）配料雞湯（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜奶油濃湯的做法步驟1、材料:HeavyWi...

食材明細主料胡蘿蔔（30g）洋蔥（50g）土豆（60g）輔料蘑菇（20g）西紅柿（60g）鷹嘴豆（50g）豆腐（200g）豬肉糜（100g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西式蔬肉燉菜的做法步驟1、起油鍋，把五花肉和培根炒至變色，放...

“可以代替淡奶油的意式蛋白奶油，更加健康，更加方便，有小朋友的家裡，用這個更加放心。”食材明細主料蛋白（1個）檸檬汁（3ml）輔料砂糖（50g）水（30ml）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意式蛋白奶油...

“前段時間出國旅遊一路上吃到最棒的一道菜就是在蘭卡威吃的“奶油虎蝦”，那滋味一直記在我腦海中，總是在琢磨著該什麼做，趁著這節日，自己動手試試看。雖然沒有虎蝦，就用新鮮的基圍蝦代替，一...

“快魚肉細膩鮮香，就是吃的時候要仔細認真的吃，因為魚的身上每個部位都有細小的魚刺。”食材明細主料巴西油鯡（一條約1500克）輔料黃酒（適量）米醋（適量）醬油（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：250蛋黃：3個青辣椒：3顆輔料芝士粉：適量黃油：適量薑片：適量鹽：適量油：適量糖：適量具體步驟1.用刀在蝦背上劃上一刀；2.用牙...

食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粵式牛奶燉蛋的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋打散。3、加入適量白糖。4、加入適量牛奶攪拌均勻。5、撇去浮...

“一道僅需簡簡單單的食材就能做出來的西洋菜”食材明細主料香菇（兩個）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一半）土豆（一個）雞腿肉（兩個）輔料胡椒粉（適量）麵粉（適量）純牛奶（一袋）鹽（適量）料酒（兩勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料米飯（150g）三文魚（120g）輔料海苔（4g）白芝麻（2g）黃油（4g）蔥花（2g）雞蛋（60g）煎茶（120g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西式蔬菜燉肉的做法步驟1、製作肉丸：把豬肉餡、去除過水分的豆腐、以...

“非常喜歡的一款西式奶燉，第一次吃在日本料理店，鮮嫩多汁的雞腿肉，搭配土豆、洋蔥、胡蘿蔔營養豐富，奶香十足。現在有了西趣奶燉，美味超出料理店，嘴饞的時候再也不用跑去料理店花冤枉錢了😋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250ml細砂糖：80雞蛋：4個淡奶油：150ml輔料速凍撻皮：36個具體步驟1.細砂糖、淡奶油和牛奶混合溶化2.雞蛋攪拌均勻3...

“有時候我們想吃甜點，卻不想開啟烤箱，做些複雜的西式甜點，那就做這款這款難度係數很低的香蕉卷吧，濃濃的奶香，夾雜著香蕉的味道，入口軟軟的，有點像冰激凌的味道!”食材明細主料麵粉（50克）純牛...

“這道菜是以前在飯館吃過的，但是太辣了，本人不能吃很辣的菜，但是我覺得奶香的很好，所以自己改良了。大家可以嚐嚐啊。”食材明細主料雞腿（1個）輔料奶油（20ml）麵粉（50g）黃油（50g）牛奶（100ml）配料鹽（適...

食材明細主料無鹽黃油（250克）砂糖（100克）牛奶（30克）奶油（70克）輔料蛋黃（3個）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式奶油霜的做法步驟1、黃油軟化打至順滑2、打好的3、牛奶、奶油、糖、蛋黃全部放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：200ml動物性淡奶油：200低筋麵粉：120輔料白糖：25雞蛋：3個無鹽黃油：90鹽：3具體步驟1.所有準備材料2.低筋麵粉過篩到...

“用心做好美一頓早餐，每一份美食，簡單營養的早餐，配一杯新鮮的牛奶，早上的早餐就這樣搞掂了！”食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）白砂糖（40g）牛奶（130g）雞蛋（40g）黃油（40g）酵母（4g）輔料蛋液（適量（刷...

“酷熱夏天，必須要來道消暑降溫的硬菜。西式蛤蜊燉絲瓜，成全一個熱不死的不苦夏天。”食材明細主料絲瓜（適量）蛤蜊（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量）輔料義大利香菜（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）辣...

“專業人士戲稱：烘焙是一個坑，你身入其中會把坑越挖越大。我愛上了烘焙對裱花蛋糕情不自禁。愛上了韓式豆沙裱花，可又覺得色彩太過暗沉，想用動物奶油裱花，可是其穩定性差，那只有借用意式奶油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘用乳酪或奶燉小方調料塊烹飪菜餚是西方人的最愛，也許你會問甜膩的奶味做菜會好吃嗎？答案是肯定的！事實證明，奶燉小方主要...

“這是領導很喜歡吃的一道主食，夾上鹹肉、果醬，好正，很鬆香，有牙冇牙，好牙壞牙，享受它都冇問題，可以用它來做早餐，也可以做午餐晚餐。為方便沒有電子稱的童鞋交流，我做了量勺版。”食材明細主料...

“Courgetteàlacrème西葫蘆奶油湯，西葫蘆特有的清爽的口味加上香醇的奶油，美味健康又簡單，可以做完趁熱喝，也可以放進冰箱冷藏以後再喝，只需要冰箱裡常備的兩三個食材就能完成的法式湯，今...