色香味濃的冰糖葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好食材，山楂，冰糖，紅豆沙。

2.山楂洗淨，我沒有用鹽水泡，因為是自家種的，不用擔心農藥。

3.山楂兩側挖小孔備用。

4.山楂對半切開去籽兒，也可以用筷子，我要放豆沙餡兒所以對半切開了。

5.切開的山楂抹豆沙，如果喜歡的話可以兩個山楂都抹。

6.抹好豆沙的山楂對好，插竹籤。

7.冰糖冷水入鍋熬。

8.熬到起大泡。

9.灑上芝麻，均勻的給山楂上糖。

10.喜歡別的水果可以換成別的水果。

烹飪技巧

1.如果你想要那種大街上賣的那種，只需準備好菜板，上面抹點水，然後拂去多餘水分，把蘸糖的山楂往菜板上一摔，然後向身體這側一拉即可。2.可以按照自己喜好做葡萄，草莓等其他水果。