主料
輔料
具體步驟
1.香菇切丁,蒜薹切丁,胡蘿蔔切絲備用
2.肉切丁,用適量料酒生抽醃製,備用
3.熱鍋熱油煸炒蔥花
4.醃製好的肉丁下鍋翻炒,然後放入香菇丁一起翻炒
5.放入蒜薹丁,胡蘿蔔絲,適量生抽,適量鹽,翻炒,再加一小勺水,以防抓鍋
6.放入大米飯反覆翻炒均勻
7.出鍋