到底有有多少？|芝麻的熱量

我們日常生活中處處都能用到芝麻，麻辣燙裡、涼皮裡、烙餅、麻團、餅乾等等，芝麻中含有豐富維生素e，而維生素e是有減緩人細胞衰老、清楚體內自由基和抗氧化的功效，長期食用可以延年益壽，但是經常聽到別人說，芝麻這麼香，但芝麻的熱量很高，吃多了會發胖的。

一、芝麻的熱量

其實芝麻的熱量：531大卡(100克)所以芝麻並不是高熱量的食物，就算你在減肥期間都是可以食用芝麻的。

二、芝麻的功效

1.芝麻性甘味平，是良好的滋潤補養強壯劑，有補血、養髮、潤腸、生津等功效，對於滋補肝腎、益陰潤燥有很好的作用。

2.由於芝麻含油多，潤腸通便之力強，故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用。 

3.芝麻分黑、白兩種，食用以白芝麻為好，據報道，芝麻油有促凝血作用， 兒童食用芝麻有許多烹調方法。例如，將芝麻炒熟後，用擀麵杖壓碎或用絞肉機絞成粉末狀芝麻面，拌入糖及豬油，可做成湯圓、包子餡食用，或調入米粥、稀粥中。

4.芝麻油是營養調味品，有濃郁的芳香是湯、涼拌菜、涼麵、糕點、花捲的良好調料。芝麻醬也有可口的香味，可作為早點、涼拌菜、涼麵等的調味品。

三、芝麻的味道

真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，不會有任何異味;而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味，或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且發苦。

芝麻的熱量其實並不高，長期食用對人身體還有抗衰老的功效，價格又很實惠，真是非常好的一種食物，而且芝麻對於高血壓人群真的是最佳的食品，因為芝麻含有不飽和脂肪酸-亞油酸，這種物質是人體不能合成而又必須的脂肪酸，他可以降低膽固醇、增強細胞膜透性、這麼健康又好吃的食物你們還在等什麼呢！