準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
剩飯 :
一碗包菜 :
少許土豆,香菇,木耳,魚餅 :
少許切丁 鴨蛋 :
一個 輔料
白糖 :
一點點鹽 :
一小勺料酒 :
兩勺油~~ :
四湯匙 具體步驟
1. 蛋攪散先在油鍋裡劃開,然後將包菜切細絲,其他材料都切小丁。炒蛋先撈出,然後留少許油,除包菜外其他材料在鍋中炒香,再將飯倒入,炒鬆散。將包菜絲下入,放少許白糖,鹽和料酒在碗中先化開,倒入,然後再炒至乾乾鬆鬆的樣子。關火,加入蔥花拌勻即可。
2. 完成了,配個飲料就好了~~
烹飪技巧
飯用剩飯主要是比較幹一點,用現煮的飯的話可以稍微煮幹一點