如何做簡單又美味|美味的什錦泡菜炒飯

吃慣了白米飯的我們可能對炒飯更加的感興趣，更想要做一份更美味的炒飯。什錦泡菜炒飯 不僅美味更是有營養。黃瓜不僅有抗腫瘤，抗衰老更可以防酒精中毒等功效。而泡菜可以治療頭痛頭暈還可以提高免疫力等功效。將兩者與白米飯結合不僅可以增加食慾更有營養。喜歡的學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

準備材料

大米淘洗乾淨，放入米量1.5倍的水

電飯煲通電，選擇超快煮功能

工作結束後，大米晾涼備用

雞蛋加1/2小勺鹽打散

鍋裡放1小勺的油，油熱後，將雞蛋倒入，炒成蛋碎

洋蔥去皮切丁，黃瓜洗淨切丁，火腿切丁，泡菜切塊

鍋中放2小勺的油，油熱後將洋蔥丁下入爆香

放入黃瓜丁翻炒

放入泡菜

最後放入米飯翻炒，加入1/2小勺鹽

最後將火腿丁和蛋碎放入，翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

大米和水的比例是1:1.5，蒸出的米飯適合做炒飯