每天回家之後只是想要躺著休息,但是又不能不吃飯,大家要保護好自己的身體健康喲。這個時候一份簡單又能填飽肚子的炒飯就再好不過了。一般家裡常見的就是蛋炒飯,大家是不是已經吃膩了呢?所以今天要給大家推薦的是不一樣的炒飯,就是【美味什錦黃金炒飯】了。
主料
剩米飯 :1盤輔料
尖椒 :少許具體步驟
1.胡蘿蔔、蔥、尖椒都切小丁,雞蛋攪勻。
2.熱鍋倒入適量的油。油熱,蔥花爆鍋,倒入攪拌均勻的蛋液。蛋液稍稍凝固的時候用鍋鏟快速的滑散(小火炒雞蛋,口感才會嫩)。雞蛋炒好了盛出備用。
3.鍋內倒入米飯、胡蘿蔔丁、尖椒丁、甜玉米,中小火翻炒幾分鐘,儘量炒到米飯都散開。加入泡菜,翻炒片刻。加入炒好雞蛋,翻炒均勻。
4.加鹽調味。灑蔥花提香。一鍋炒飯,大功告成
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