魷魚鐵板燒是每次逛街都會買的小零食，但每次都感覺不夠吃，而且價格也不偏宜，香香的魷魚放在鐵板上燒，再放點洋蔥、配菜進行燒，最後出鍋再撒點芝麻、小蔥在上面，味道從很遠就能聞到，其實自己可以在家和幾個朋友一起吃吃，既好吃又好玩。
主料
魷魚 ：500輔料
蔥姜 ：適量具體步驟
1.魷魚去膜洗淨切條。
2.把魷魚條放入碗中加入鹽，糖，胡椒粉，生抽，蠔油。
3.再加入白酒。
4.加入蔥姜拌均勻醃製1-2個小時。
5.洋蔥洗淨，大蒜去皮。
6.洋蔥大蒜切碎，烤肉醬，蒜蓉辣醬，黃醬混合攪拌備用。
7.電餅鐺到一些香油燒熱。
8.放入醃製好的魷魚翻炒。
9.用鍋鏟不停地壓至魷魚，擠出它的水分，然後放入洋蔥和蒜末。
10.繼續不停地按壓魷魚直到水分半乾出香味。
11.加入調製好的醬料把魷魚翻炒一下，讓它都裹上醬料。
12.然後加入一些孜然粉。
13.拌均勻就可食用了。
千里飄香谷
