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「美味可口」豬肉鬆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.59K
「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

豬瘦肉 :300

輔料

五香粉 :適量
白糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
大料 :適量
醬油適量

具體步驟

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬肉去掉肥肉和筋膜,洗乾淨

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把處理好的肉放到鍋中氽水

3.氽好水的肉重新入到鍋中,加入大料煮熟

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第4張

4.煮好的肉包在保鮮膜內,用擀麵杖把肉擀鬆

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第5張

5.擀好的瘦肉

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第6張

6.把手撕成細絲

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第7張

7.放到麵包機內桶裡

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第8張

8.放入適量的油

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第9張

9.放入適量的醬油

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第10張

10.放入適量的糖

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第11張

11.放入適量的雞精

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第12張

12.攪拌一下,放到麵包機內按果醬程式,一個程式後看下幹溫程度,在適當調整時間

「美味可口」豬肉鬆怎麼做好吃又簡單 第13張

13.做好的肉鬆

烹飪技巧

用麵包機做肉鬆相對要輕鬆很多,麵包機有攪拌功能,只要注意下溫度就可以,肉鬆受熱比較均勻