準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
八寶
材料 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.糯米泡一晚上,杏子幹切小顆
2.糯米濾水後放入適當的容器裡,加入少許水,不能漫過糯米,隔水蒸20分鐘左右
3.取出糯米飯,加入少部分葡萄乾和杏子幹,再將糖拌入
4.取一飯碗,先將碗內刷上一層薄油。擺入4顆蜜棗,再撒上熟黑芝麻,再放下剩下的一半的葡萄乾和杏了幹
5.加入一些拌好的糯米飯,壓緊,大概位於飯碗的1/3—1/2處
6.再鋪上100克左右的紅豆沙
7.再壓上糯米飯,略壓緊,這麼多材料正好做了兩飯碗,擺上蒸格
8.大火蒸15分鐘,取個盤子,翻出八寶鈑,澆上適量的桂花蜜