自制營養早餐5如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五豆鬆餅:剩的豆漿加全麥麵粉加酵母攪拌到拿起筷子麵糊掛在筷子上。頭天晚上和好蓋保鮮膜放冰箱裡，早上做。電餅鐺刷少許油，倒入適量麵糊做出圓餅，兩面出現金黃色即可。

2. 口蘑雞蛋羹:口蘑洗淨去菌柄切片。炒鍋放油，放少許肉末翻炒，下蔥薑末炒，倒入適量醬油，放水澱粉勾芡即可，吃時澆到雞蛋羹上。

3. 牛肉醬蒜蓉生菜:生菜洗淨切段，炒鍋放少許油，放蒜末爆香放生菜翻炒，出鍋時拌入牛肉醬。

4. 紫薯紅棗汁: 昨天蒸的紫薯，去皮與去核的紅棗一起放入料理機加溫水打成汁。