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萌萌的玫瑰蔓越莓酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.85W
萌萌的玫瑰蔓越莓酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

好久沒有給大家介紹過甜食了,喜歡吃甜食的小夥伴是不是等得望眼欲穿啦?不要急,今天小編就是給你們帶福利來的。今天要介紹的甜食就是玫瑰蔓越莓酥。這一個個玫瑰蔓越莓酥做完的時候,放在桌子上,一個一個白色小糰子萌萌噠,超級可愛。

主料

中筋麵粉 :300
豬油140
糖粉 :30
水 :70ml
草莓粉 :6
蔓越莓幹 :6
玫瑰花瓣 :1.5g
蜂蜜 :15

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

將160g中粉、50g豬油、30g糖粉、70ml水放一起

揉成油皮面團。

再將140g中粉、90g豬油、6g草莓粉放一起。

揉成油酥麵糰。

將油皮面團擀成麵皮,包住整個油酥麵糰。

包攏後擀成長方形。

捲起來,醒一會。

準備餡料,將蔓越莓幹切碎些。

把切好的蔓越莓幹、玫瑰花瓣和蜂蜜放一起。

將之前捲起來的麵糰再擀成長方形。

用圓形模具壓出。

包上玫瑰蔓越莓餡。

收口朝下,烤箱190度,25分鐘。