營養蔓越莓玫瑰花面包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蔓越莓玫瑰花面包是一個非常適合用來搭配牛奶作為人們的早飯的一種麵包。隨著西方文化的不斷滲透，許多來自西方的美食也越來越成為了人們日常生活中一個不可或缺的重要部分，歐包就是其中一個之分常見的美食，那麼就一起學習蔓越莓玫瑰花面包的做法吧。

主料

白糖 ：40
高筋粉 ：300
蛋液 ：40
牛奶 ：130

輔料

色拉油 ：40ml
鹽 ：2
酵母 ：4
蔓越莓 ：適量
黑加侖 ：適量

具體步驟

1.牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶，糖加在一邊角落，鹽加在另一邊角落，篩入高筋麵粉，在麵粉上面挖一個小洞，放上酵母后再蓋上面粉，啟動兩個和麵程式，然後再啟動發麵程式發酵60分鐘

2.發酵好的麵糰取出排氣揉勻，均勻的分成20個麵糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘

3.取4個麵糰，擀成圓形，分別撒上黑加侖和蔓越莓

4.從一頭捲起，成玫瑰花型

5.中間切開

6.每個麵包心部用蔓越莓點綴，碼入烤盤

7.放入烤箱二次發酵，45度40分鐘

8.發酵好的麵糰取出刷上蛋液

9.烤箱預熱，160度上下火烤20分鐘

，出爐。