主料
輔料
具體步驟
1. 取適量糯米粉加水和成糊狀,不要太多水,握在手裡能擠出條狀
2. 用帶有黃豆大小的孔的板子或者勺子(我用的是蒸格),將和好的麵糊漏入燒開的水中。
3. 熟後用漏勺撈起,放入準備好的涼白開中。等它涼後放進冰箱。
4. 把紅糖加開水化成水,等它涼後放進冰箱。
5. 食用時盛一碗涼蝦再按自己的口味加入紅糖就可以了。
烹飪技巧
不要用生水哦!冰箱裡呆一會兒更爽