關於燉雞塊的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常燉雞塊是一道地地道道具有南方特色的一道特色菜品，雞肉中有豐富的膠原蛋白、蛋白質。經常吃有補血、養生，美容養顏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥段：適量生抽：適量蒜：4瓣料酒：適量雞精：適量東北幹蘑菇：適量大料：適量陳皮：適量白糖：適量老抽：適量姜：適量雞塊：適量花椒：適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1只輔料油：適量料酒：適量白糖：1小勺醬油：適量麵醬：適量鹽：適量具體步驟1.三黃雞一隻大約700g，將雞清洗乾淨。2.切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞塊：1500輔料鹽：適量甜麵醬：適量姜：適量燉雞料：適量油：適量具體步驟1.準備好1500克的雞塊2.拍點生薑備用3.上鍋待油熱...

““寧可食無菜，不可食無湯”之說，豆腐燉雞塊補水潤燥，提高免疫力。”食材明細主料豆腐（適量）雞塊（適量）輔料玉米塊（適量）棗（適量）香蔥（適量）姜（適量）幹辣椒角（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）豆腐燉雞塊...

“小時候尤其愛吃這個菜，感覺南瓜比雞塊好吃。”食材明細主料雞腿（兩個）青圓南瓜（半個）輔料蒜籽（十粒）薑片（五片）乾紅辣椒（十個）配料料酒（一湯匙）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）鹽（一湯匙）十三香（一茶匙）味精（半茶...

“麻椒鹹鮮，胡蘿蔔土豆糯，筍乾筋軟入味兒，超級下飯的一道萊。”食材明細主料筍乾（適量）胡蘿蔔（大半個）土豆（一個）大雞腿（2個）輔料螺絲椒（一個）香蔥（選量）玉米油（適量）蔥蒜（適量）花椒（適量）八角（2個）香葉（3片）幹...

“過年必吃的一道美味菜，用仲景香菇醬炒出來的”食材明細主料雞塊（400g）土豆（100g）胡蘿蔔（80g）海帶（200g）輔料生抽（5g）仲景香菇醬（8克）鹽（適量）料酒（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海帶燉雞塊的做...

食材明細主料雞腿（五個）豆豉（適量）輔料蔥（適量）剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）開水（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燉雞塊的做...

“過去曾有一說：寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤。由此形容飛禽的美味。野雞和家雞相比，野雞應屬於飛禽，但是現在的野雞也都是飼料養殖的。其實這種野雞的味道確實不如家雞好吃，腥味非常重。唯一...

“這次做一個山藥燉雞湯，因為沒帶相機在老屋做的，只能全程手機拍照。此湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。這個菜譜是在公婆家我掌勺時邊拍邊做得的。因為當天吃飯的只...

“家裡買了一隻鹽焗雞，吃起來感覺口感不好，乾乾的，味道也不理想。所以就用剩餘的雞塊和白菜搭配燉制了這道菜餚。還別說，燉制後比原來好吃多了，白菜也有了很濃的雞肉的香味。”食材明細主料...

“今來一款：雞塊鹽燉時蔬，葷素搭配，營養均衡，有這一道菜就夠了，完美！”食材明細主料雞塊（適量）土豆（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）杏鮑菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬...

食材明細主料雞塊（適量）腐竹（適量）生薑（適量）蔥花（2克）香葉（適量）陳皮（適量）輔料玉米油（2克）料酒（2克）生抽（2克）辣椒醬（一勺）玉米澱粉（一勺）白糖（2克）老抽（2克）鹽（2克）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞塊燉腐竹...

“雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜，味道鮮美，營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單，這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，有滋補養身...

“為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因為，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖...

“美美的下飯菜來咯，葷素搭配，營養豐富！”食材明細主料雞塊（適量）洋蔥（一個）土豆（兩個）青椒（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）水（適量...

食材明細主料芸豆（適量）雞塊（適量）輔料土豆（適量）調料玉米油（適量）香料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆燉雞塊的做法步驟1、準備好食材。2、香料...

食材明細主料雞塊（適量）啤酒（一罐）青椒（兩個）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒燉雞塊的做法步驟1...

“寬粉燉雞塊，澤瑞媽認為這是一道足可以和小雞燉蘑菇比肩的美食，寬粉吸足了雞肉的湯汁，晶瑩剔透，Q彈爽滑，雞肉酥爛、鮮香入味，卻香而不膩，簡直是太好吃了。”食材明細主料雞腿（1只）雞全翅（2個）鮮...

“土豆軟糯，雞塊鮮嫩，湯汁拌飯也不錯。”食材明細主料雞（半隻）土豆（適量）輔料蔥（兩根）姜（三片）調料食用油（少量）蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉雞...

“香芋，也稱芋仔，芋艿、芋頭。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的...

“蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量食品，歐洲人把蘑菇譽為"植物肉"，因此在德國蘑菇是餐桌上經常會出現的菜式。蘑菇營養價值非常高，含有各種維生素、氨基酸和人體必需的微量元素，雖然營養價...

“今天用一隻老母雞做兩種吃法對於口味不統一的家庭很適合我爹孃很喜歡傳統的土豆燉雞我比較喜歡把雞味用香辣掩蓋的的辣子雞我很討厭雞肉的原味這樣雖然解決了爭端但辛苦的只有我一個...

“山藥是個好東西，能健脾益胃、助消化，山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，特別適合在大魚大肉的春節期間食用，可以和各種肉類同燉、同炒、同拌。不但能調節口味，重要的是可以幫助消化，避...