野蒜木耳炒雞蛋 作為一道人人皆愛的美食,營養價值豐富,所需要的食材主要為野蒜、雞蛋。野蒜味道鮮美,營養價值豐富,雞蛋富含豐富的營養物質,特別人體所需的營養物質,長期食用可以有效的補充人體所需的營養物質,搭配上野蒜,味道更為鮮美。
主料
野蒜 :適量輔料
色拉油 :適量具體步驟
1.所有食材全部準備好:野蒜洗淨、黑木耳提前泡發、雞蛋4枚和剁椒一勺。
2.先把黑木耳放入水中煮2分鐘後撈出備用。
3.雞蛋放少許料酒和清水攪拌成蛋液。
4.野蒜切小段備用。
5.炒鍋放入食用油燒熱後,倒入蛋液炒至雞蛋凝固後用鍋鏟切成塊後盛出。
6.鍋裡再放少許油,先把剁椒放入炒香。
7.再放入野蒜炒勻。
8.接著倒入黑木耳翻炒。
9.最後倒入雞蛋,加少許生抽調味,炒勻後即可盛出。