做菜最重要的是開心,喜歡吃什麼就作什麼,但首先是要會做飯,做飯最重要的是菜與菜的搭配,搭配的好,輔菜可以為主菜增彩,搭配的不好很可能又一道黑暗料理的產生。木耳爽脆,蒜薹增香,雞蛋添色,既營養又健康,還好看,趕緊學一個木耳蒜薹炒雞蛋吧。
主料
木耳 :適量輔料
小蔥 :適量具體步驟
1.提前泡發
2.蒜薹切小段
3.薑片 辣椒 小蔥段
4.雞蛋炒好(炒雞蛋油溫高些炒出來好吃)
5.雞蛋七成熟放辣椒 蒜頭
6.放蒜薹
7.加木耳放些鹽 鮮醬油 少許醋
8.好咯簡單好吃
1、木耳提前泡發。2、雞蛋可以提前炒出來,把蒜薹炒好在放進。