晚上帶著家人逛著夜市，看見又超好的螺絲在賣。但是出於安全就沒買現成的，跟著家人去了超市買了新鮮的螺絲打算回家製作的！我給大家推薦一款爽口的麻油螺絲。告訴大家一個小竅門：羅絲一定要洗淨跳去雜質，要不吃起來口感不好，挑選沒有腐爛的新鮮的羅絲。做的時候加入麻油、辣椒油、蠔油等等調料翻炒，出鍋以後吃起來香噴噴的帶有辣味，別有一番滋味!
主料
螺絲 ：適量輔料
麻油 ：適量具體步驟
首先把螺絲，蔥，姜，香菜，備齊
把螺絲洗乾淨跳去雜質最好用開水煮兩便。
把調料用小碗調成汁液料酒，麻油，幹辣椒，豆豉油，耗油，醬油，白糖，鹽，調好汁液
把香菜洗淨切最好不切整根下鍋我切碎了
熱鍋放2小勺油把羅絲下鍋翻炒在把調料汁放入翻炒入味。
把湯汁炒干時在把蔥姜水放入繼續翻炒最後把香菜放入翻炒幾下出鍋。
羅絲一定要洗淨跳去雜質要不牙磣2.挑選沒有腐爛的新鮮的羅絲買3.自做時先把羅絲用開水煮透要不炒的時候時間要長一些
千里飄香谷
