![可口的手工螺絲面怎麼做好吃又簡單]( "可口的手工螺絲面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
麵粉 ：
半碗 輔料
蔥花 ：
少量 蘿蔔 ：
半個 雞蛋 ：
兩個 姜 ：
少量 綠豆芽 ：
少量 具體步驟
1.面和好醒上10分鐘，用溫水和麵，儘量和軟些...步驟如圖，就不多解釋了。
2.水開後，下入搓好的螺絲面煮大約15分鐘左右，熟了就可以了
3.煮螺絲面的時候，我們可以將食材準備好，蘿蔔和蔥切絲，姜切末，雞蛋打散，豆芽洗好備用！
4.螺絲面煮好後撈出備用，另起炒鍋放油，先將雞蛋炒成塊，依次放入蔥，姜以及其他食材，快速翻炒後，放入螺絲面，加入少量的麵湯繼續翻炒。
5.出鍋前加入適量的鹽，雞精調味即可
烹飪技巧
和麵的話儘量軟點，吃起來口感好。
千里飄香谷
