準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘萵筍雞絲,是我們經常吃的一道家常菜,萵筍大家都知道營養豐富生熟均可食用,可以說是食材裡的多面手,生吃可以潤肺止咳,去火生津,熟吃可以補充維生素,促進新陳代謝,補充人體水分,把它和雞肉炒在一起,使萵筍更加鮮美,雞絲的口感更加溫潤爽滑,總之這道萵筍雞絲值得一吃。
主料
德州扒雞 :
半隻 萵筍 :
1根 輔料
花生油 :
10 青
辣椒 :
1個 大蒜 :
3個 紅辣椒 :
3個小香蔥 :
3根鹽 :
適量 具體步驟
1.萵筍消去外皮,切成筍絲。
2.筍絲墊盤子底,扒雞取雞肉手撕成雞絲。
3.紅辣椒,青辣椒,香蔥切小段,大蒜切蒜蓉。加鹽適量。用熱油潑香。
4.成品。