準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一般來說高溫比較適合麵包的發酵,但是長沙的天氣氣溫在10度以下,不適合發麵,還好今天氣溫比較高,麵糰已經發酵好了。我今天準備做雜菜臘腸包,雜菜其實就是各種青菜的混合了。做出來的雜菜臘腸包香噴噴的,一點都不油膩,想吃的朋友趕快做吧。
主料
麵粉 :
250 臘腸 :
100雜菜 :
100 輔料
酵母 :
適量砂糖 :
適量 具體步驟
麵粉,酵母,砂糖,水混合揉成三光面團。蓋上保鮮膜醒十分鐘。
把麵糰分成等量小麵糰,撮成長條。臘腸對半切開,用麵粉條捲住臘腸,把雜菜放入其中。
放鍋裡醒一個小時,大火蒸20分鐘即可。