色澤不錯的臘腸炒包菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.包菜入水焯燙，撈起備用。

2.鍋裡重新熱油，下入臘腸炒至微焦。

3.加入焯燙過的包菜，炒勻。

4.加入蠔油上色。

5.加入適量鹽和雞精調味。

烹飪技巧

包菜先用水煮一下再炒，比較容易熟，口感更好。