「DIY」黃瓜炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，黃瓜一根切片，雞蛋兩個

2.鍋裡放油加熱，打入雞蛋炒熟盛出

3.鍋裡再放油加熱，快速翻炒黃瓜

4.待黃瓜炒到斷生，倒入之前的雞蛋，加鹽、雞精、剁辣椒

5.炒熟後盛出

烹飪技巧

雞蛋先打到碗裡打散，直接像我打到鍋裡的話，大部分是蛋白的顏色，蛋黃就弱爆了。