紫薯蒸雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿肉切件，以味琳、日本醬油、薑汁醃漬30分鐘。醃好後把雞腿夾出來，剩餘湯汁備用。雞腿撒紅薯粉裹一層。

2. 紫薯切丁，墊在燉盅下面，拌上剛才剩餘的醬汁，把雞腿鋪在上面。如果家裡沒有燉盅，用碗也行，別忘了找東西蓋上。

3. 蒸鍋上氣後，大火蒸35min～紫紅色的湯汁非常美豔