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海底椰雙菇母雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.26W
海底椰雙菇母雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

老母雞 :半個
小香菇(乾貨) :適量
茶樹菇(乾貨) :適量
海底椰乾片 :15

輔料

紅棗 :2枚
生薑2片
枸杞 :5

具體步驟

1. 原料:海底椰、生薑片、枸杞、紅棗。

2. 原料:香菇、茶樹菇,泡發備用。

3. 老母雞切好備用,稍微切大塊一些,這樣比較經得起燉,飛水(把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)後備用。

4. 將發好的香菇、茶樹菇、海底椰和處理好的雞肉放入燉鍋,加入適量水和紅棗、枸杞、生薑片開大火到沸騰後轉小火慢燉2-3小時。起鍋前放入適量鹽和少量味精即可!

5. 完成