![冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解]( "冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解")
在寒冷的冬天，作為愛美食的我們當然是會選擇一些比較暖身的食物啦！羊肉就是一種性溫的食物，正合適冬天的食用，而且羊肉還有抵禦風寒的作用呢！但是做羊肉的時候需要注意羊肉本身是帶著一種討厭的羊羶怪味，在煮羊肉之前最好將氣味先除掉。
主料
羊肉 ：
300克 料包 ：
適量 輔料
洋蔥 ：
適量 椒鹽 ：
適量 薑片 ：
適量 料酒 ：
適量 詳細步驟：
![冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第2張]( "冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第2張")
第一步
羊肉冷水浸出血水
![冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第3張]( "冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第3張")
第二步
燒開水汆燙一下羊排
![冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第4張]( "冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第4張")
第三步
準備好料包
![冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第5張]( "冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第5張")
第四步
洋蔥切末
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第五步
湯鍋加水放入薑片、洋蔥末、料包、加料酒
![冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第7張]( "冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第7張")
第六步
入羊排，鍋開後大火轉小火燉1小時左右至羊排熟，途中加鹽調味。
![冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第8張]( "冬天一定要學的羊肉做法，抵禦寒冬缺它不可圖解 第8張")
第七步
撈出裝盤即可，吃時若口重的，可粘椒鹽食用
千里飄香谷
