以前像是羊腰子這些腥味比較重的食物我是不會碰的,但是自從上次我去朋友家做客的時候,她做了這一道烤羊腰子後,我就徹底愛上了這個味道,後來經過幾次的折騰,終於讓我學會了這道烤羊腰子,鹹香可口,實在是夏日燒烤不可缺少的~
主料
大羊腰子 :300g輔料
紅辣椒面 :20g詳細步驟:
第一步
將羊腰子切片
第二步
倒入適量的鹽、孜然粒、辣椒麵醃製
第三步
將羊腰子插入竹籤
第四步
將洋蔥切片備用
第五步
烤箱提前預熱,烤盤刷上底油,將羊腰子放入烤8分鐘
第六步
取出羊腰子,鋪上洋蔥絲,再將羊腰子放在洋蔥絲上,放入烤箱中烤大約8分鐘後取出即可食用