最近朋友上門,還帶了一大塊羊排,說是想吃羊肉湯鍋了,於是我看了看冰箱裡的食材,就開始動手了,我朋友也沒閒著,在一旁給我打起了下手,在我們的合作下,羊肉湯鍋很快就完成了,我們坐在一起涮著菜,一起吐槽電視劇情~
主料
羊排 :
1000g 輔料
大蔥 :
數段 枸杞 :
適量 薑片 :
適量 小蔥 :
數量 料酒 :
適量 蒜 :
一瓣 糖 :
少量 紅棗 :
5顆 花椒 :
少量 詳細步驟:
第一步
將羊排洗淨後焯水
第二步
準備好圖上的配料
第三步
將羊排和配料一同熬煮
第四步
大火半小時後轉中火熬煮一個小時
第五步
加入些許雞精、鹽調味
第六步
製作蘸料
第七步
最後可以開始涮菜了