油燜冬筍是我國杭州的一種菜系,味道鹹中帶點甜味,是當下時代人們餐桌上一道常見的菜品。油燜冬筍一般以冬筍為主要食材,冬筍不僅含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等多種維素,不僅可以促進腸胃蠕動消化,還能有效防止便祕。
主料
輔料
詳細步驟:
第一步
冬筍洗淨,切條
第二步
鍋中放油,加麻椒提香
第三步
將切好的冬筍放入鍋中
第四步
加老抽調色
第五步
然後加入糖、生抽、鹽、味精等
第六步
最後起鍋裝盤即可食用