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美味太陽花紅茶曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.49K
美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

太陽花紅茶曲奇大家可以嘗試製作,其主要是由麵粉搭配 紅茶雞蛋牛油和不同的配料製作而成。其中牛油的營養十分豐富,牛油口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,紅茶的香味讓這道糕點製作出來的味道香,比較吸引大家,可以當做平時的一種消遣小吃或者下午茶。

主料

低筋麵粉 :200

輔料

雞蛋 :1個
紅茶包 :2袋
糖粉 :20
砂糖 :20
黃油 :120

具體步驟

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材稱重備用。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油室溫軟化,打發至蓬鬆順滑有紋路。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入部分砂糖和糖粉,打發均勻。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再加入剩餘的砂糖和糖粉,打發至顏色發白。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分次加入蛋液。每次打發均勻後再加入下一次蛋液,避免水油分離。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.篩入麵粉,攪拌至無干粉。不必過度攪拌。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入紅茶料包,和成光滑的麵糰,放入冰箱冷藏十分鐘。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把麵糰放入曲奇槍。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤箱180度預熱5分鐘。把曲奇餅乾逐一擠在烤盤上。放入烤箱,繼續烤制20分鐘。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第11張

10.時間到,一盤散發著紅茶味道的酥脆的餅乾出爐了。

美味太陽花紅茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第12張

11.下午茶時間配一杯咖啡、一杯牛奶,都是不錯的選擇。

烹飪技巧