準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香芹 :
適量豆製品 :
適量 木耳 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量蔥末 :
適量 姜 :
適量 輔料
蒸魚豉油 :
適量 具體步驟
1. 把芹菜斜刀切絲,胡蘿蔔切片,木耳用水泡發後切成絲,豆製品也切絲。
2. 把蔥切成蔥末,姜切成絲,鍋中倒油,油熱後放入蔥末薑絲,然後放入胡蘿蔔。
3. 胡蘿蔔炒一下後,依次放入芹菜,豆製品,木耳,翻炒一會兒,倒入蒸魚豉油,翻炒一下出鍋,因為蒸魚豉油是有鹹味的,所以不用放鹽了。
烹飪技巧
豆製品我在超市買的白玉的啤酒肉片,或者到稻香村買的豆製品,味道都不錯。