香濃美味原味可可抹茶曲奇如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

曲奇是一種美味餅乾，小朋友尤其喜歡，口味的做法多種多樣，而抹茶確是曲奇餅乾中口味最迷人的一種。原味可可抹茶曲奇是一種香味，口味都勝過別的餅乾的食物，軟香可口營養豐富，容易吸收，對身體是特別有好處的，當下午茶也是很不錯的。

主料

低筋麵粉 ：150
細砂糖 ：30
奶粉 ：20
抹茶粉 ：8
糖粉 ：40
雞蛋 ：1個
無鹽黃油 ：120
可可粉 ：8

輔料

香草精 ：幾滴
三能烤盤 ：1個
裱花嘴 ：幾個

具體步驟

1.準備……將黃油切小塊，室溫軟化。低筋麵粉，過篩備用。

2.將軟化的黃油，用打蛋器打至順滑。

3.加入糖粉和細砂糖，打至顏色變淺體積變大呈羽毛狀。

4.蛋液分3次加入，每加一次攪拌均勻一次。香草精幾滴，攪拌均勻。（可可和抹茶曲奇，不用加香草精）

5.加入過篩好的麵粉，奶粉，用刮刀翻拌均勻至無干粉。

6.裝入裱花袋中，裝上裱花嘴，在烤盤上擠出曲奇花紋。

7.放入烤箱中層，170度18分鐘。

烹飪技巧

自己烤的cookies好吃得不得了！！！