![味道十足的拔絲土豆怎麼做好吃又簡單]( "味道十足的拔絲土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
500 輔料
白糖 ：
適量油 ：
適量幹
澱粉 ：
適量 具體步驟
1.食材準備
2.將土豆去皮洗淨，切滾刀塊
3..拍上幹澱粉
4.鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時，下入土豆塊炸透
5.至色澤金黃時撈出，瀝乾油
6.鍋置中火上，放入少許油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化
7.呈淺棕色時，下入土豆塊，顛翻均勻
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8.出鍋裝入抹有油有盤中
9.拔絲，放肆抜，動作快點，涼了就抜不出來，
10.呷的時候記得備一碗涼開水，燙到嘴巴了莫怪車爺逗霸
烹飪技巧
無
千里飄香谷
