眾所周知，牛肉含有豐富的優質蛋白而且脂肪極低，有著補氣益脾胃、強健筋骨等功效，牛肉的做法也很多，可以和多種食物蒸煮，炒等，但最好吃的一款是韓式土豆燒牛肉，不僅做法簡單，其味道美味十足，鮮爽可口，湯汁香濃，是眾多菜中最好吃、最具特色的一道美味。
主料
熟牛肉 ：200輔料
西紅柿 ：1個具體步驟
1.熟牛肉200克，切丁。
2.土豆削皮洗淨，切小塊。
3.西紅柿切塊。
4.青椒切塊。
5.蔥切片，姜和蒜切末。
6.小鍋倒入半鍋油，中火加熱。
7.油溫加熱到八成左右，微微冒油煙，慢慢放入土豆塊，炸約1.5分鐘。
8.土豆塊炸到邊緣略焦撈出控油。
9.熱鍋涼油放入蔥薑蒜炒香。
10.放入西紅柿翻炒。
11.放入韓式甜辣椒醬和番茄沙司翻炒均勻。
12.放入牛肉塊，再放紅燒醬油、味極鮮醬油一同翻炒。
13.放入炸好的土豆塊，放入花椒粉、鹽和少許白糖翻炒。
14.加入少許清水攪拌微燉1分鐘，使肉和土豆入味。
15.最後放入青椒炒勻，放少許味精即可出鍋。
千里飄香谷
