美味的刀豆炒土豆如何做簡單又美味

今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做刀豆炒土豆，刀豆炒土豆的做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，而且它還是一道純素菜，在減肥的朋友也可以吃呦！這道菜還可以解毒清腸，補充維生素，有一定的營養價值！

主料

輔料

具體步驟

1.將準備好的土豆洗淨去皮切成條

2.將準備好的刀豆洗淨切段 與土豆長度差不多即可

3.先將土豆倒入油鍋，待炸至金黃即可，可根據自己可感調節，個人比較偏愛炸的透一點的，更香脆。炸後撩出油鍋。

4.多餘的油無需倒掉，直接加入刀豆煸炒

5.煸炒至顏色稍有改變加入醬油進行翻炒，翻炒均勻後加入一小碗水，蓋上鍋蓋燜一會，使刀豆更糯更入味

6.將事先炸鍋的土豆條倒入，翻炒幾下後加入寫糖，待糖完全融合後即可出鍋啦

烹飪技巧

土豆多炸一會香味更濃