主料
輔料
具體步驟
1. 我是燉的棒骨和排骨,然後跟土豆一塊煮,這樣用肉湯煮出的土豆更鮮美。
2. 土豆煮好後撈出,用勺子碾碎。排骨取兩塊,剝肉下來切碎。放入少許鹽,幾滴香油,少許白糖,拌勻。
3. 裝入好看的容器中,滴上番茄醬做裝飾就行。
烹飪技巧
也可以用白水煮土豆,排骨可以換成任何肉類。