香辣花蛤豆腐是一種很好的食物,夏天我相信大家的胃口不是很好,就不想吃飯,但我個人不吃家人是要吃的呢,你可以按著家人的口味來調配炒。用豆腐,花蛤,還有香辣包炒了一份開胃的菜。喜歡的朋友們趕快學起來吧,食材也可以按自己的喜好隨意換搭。
主料
洋蔥 :1個輔料
醬油 :1茶匙具體步驟
1.備好花蛤,豆腐,香蔥,洋蔥,香辣醬。
2.鍋里加油加熱將豆腐改片下鍋,煎至雙面出味。
3.再加入洋蔥微翻炒。
4.炒至洋蔥出味再將泡洗好的花蛤下鍋。
5.加入香辣醬包一袋。再加入醬油及料酒提味。
6.再加入香蔥提味,顛鍋至花蛤開殼出味即可。
7.這樣子一份香辣花蛤豆腐完成。
食材不要用鏟子去過多的翻炒,微微晃顛鍋即可。