美味的蔥香花蛤炒豆腐是一道非常美味的海鮮菜。美味的蔥香花蛤炒豆腐的主要食材就是花蛤和豆腐。在炒制美味的蔥香花蛤炒豆腐的過程中,大家需要在花蛤中加入些料酒,可以很好的去腥。製作好的美味的蔥香花蛤炒豆腐是非常美味的。
主料
花蛤 :1斤輔料
油 :適量具體步驟
先將花蛤洗淨備用。
豆腐切厚片備用。
加入花蛤,炒至微微張嘴的時候加入蔥葉,少許鹽
洋蔥切絲,青椒剁細,姜切絲,蔥蒜切碎。
熱油炒香姜蒜粒。
倒入洋蔥炒香。
倒入花蛤大火翻炒。
加入適量的料酒,生抽炒勻。
加入豆腐。
加入青椒炒勻。
加入適量的鹽,胡椒粉炒勻入味。
最後撒上蔥花即可。
上菜了。